دا ل ره‌مه‌زانێ تێهنى نه‌بى

د هه‌یڤا ره‌مه‌زانێ دا ئه‌و بوسرمانێن ب رۆژى دبن چه‌ندین سه‌عه‌تان خوارن و ڤه‌خوارنێ ناخۆن، گرنگترین وان ئاریشا رۆژیگران ژى تێهنیبوونه‌، دكتور كامیران ژاژله‌یى پسپورێ زانستى چه‌ندین رێنماییان به‌لاڤ دكه‌ت داكو رۆژیگر تێهنى نه‌بن.

1-ڤه‌خوارنا هه‌شت كۆپ یان زێده‌ترێن ئاڤێ د ناڤبه‌را پاشیڤێ و فتارێ دا.

2-خوارنا كه‌سكاتى گه‌له‌كا گرنگه‌ ب تایبه‌ت ئه‌و جۆرێن رێژه‌كا مه‌زن یا ئاڤێ تێدا وه‌ك خیار، شتى و قه‌یسى.

4-زێده‌ فێقى بخۆ ب تایبه‌ت ئه‌و فێقیێ زه‌نگین ب پۆتاسیوم وه‌ك موز، سندى، قه‌یسى، رێڤاس و فرا‌ولا.

5-خوه‌ دووربێخه‌ ژ خوارنا سویر، بهارات و ترشیاتان.

6-بزاڤێ بكه‌ چه‌ره‌زێن سویر نه‌خوى، رۆژانه‌ رێژا وێ ژ له‌پا ده‌ستێ زێده‌تر نه‌بیت.

7-پێدڤیه‌ پاشیڤێ بخۆى و هندى بشێى گیرۆ بكه‌ى، خوارنا زه‌لاتێ ل پاشیڤێ گه‌له‌ك ب مفایه‌.

8-نه‌خوارنا شرینى، رۆژیا خوه‌ ب فێقیه‌كێ بشكێنه‌، هه‌كه‌ته‌ شرینى خوار، حه‌فتیێ دو جارا دو سه‌عه‌تان پشتى بانگى، ل شینا وێ مێویژ و قه‌یسیا هشكرى بخۆ.

9-ل شوونا تو شه‌ربه‌تێ بكرى، شه‌ربه‌تێ ل مال ئاماده‌بكه‌ و ڤه‌خۆ.